灵芝和灵芝孢子粉,究竟哪个才是抗癌神物?

灵芝和灵芝孢子粉,究竟哪个才是抗癌神物?

历史和文化的原因让灵芝承载了人民群众对健康长寿的美好向往,因此人们总愿意相信灵芝多少会有一些神奇的“功效”。但李时珍则认为不应该把它神化,他在《本草纲目》中写道:“芝乃腐朽余气所生,正如人生瘤赘,而古今皆以为瑞草,又云服食可仙,诚为迂谬。”

有无“功效”还是要看科学证据,目前围绕灵芝的研究多集中于体外细胞试验和小鼠实验,高质量的临床证据非常少,仅有的一些荟萃分析或系统性综述得出的结论均是“功效证据不足”。

例如研究得最多的抗肿瘤和抗癌效应,到目前为止,并没有可靠证据表明它能治愈癌症或抑制肿瘤,也没有发现它能延长癌症患者的长期生存率。

孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,生物学上称为担孢子,集中起来后呈粉末状,通称灵芝孢子粉。它的利用和研究是近几年来新发现的。

孢子粉在自然环境下收集非常困难,大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉,每个孢子直径只有5~8微米,孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶、三萜类、有机锗、微量元素等特殊成份。

灵芝孢子预防癌症、抑制癌细胞的说法都是不科学的,这类夸大作用的言论被国家食药监局多次查处。灵芝是一种大型真菌,在生物学上与蘑菇一类。在多年的研究中,“抗肿瘤”、“免疫调节”、“抗病毒”等等功效出现在有关灵芝的文献中。但是,不能忽略的是,这些研究“还比较初步”,不能完全“证实”以获得“令人信服”的证据。

而现在市面上一般所出售的灵芝孢子粉,是破壁灵芝孢子粉,这是公认的比较有效的灵芝孢子粉。它是用人为的手段,把灵芝孢子粉的几丁质去除或者是破开,使里面的营养成分可以出来被人体利用。而评定灵芝孢子粉好坏的一个重要的标准就是破壁程度了。

破壁的方法有很多种,常用的有物理法、化学法和生物酶解法,但是因为后两种的化学试剂和生物酶很容易会破坏掉灵芝孢子粉的营养成分,并且破壁时间、试剂浓度、酶浓度等自变量很难控制,因此这两种方法是有缺陷的。而物理法是依靠外力破坏灵芝孢子粉的外壁,尽管不会破坏到营养成分,但是很容易造成破壁不充分。因此暂时还没有完美的破壁方法。
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